锡兰肉桂

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锡兰肉桂（学名：Cinnamomum verum）是樟科肉桂属植物，原产斯里兰卡，在中国广东、海南、广西、台湾均有栽培。其树皮，亦称锡兰肉桂。

錫蘭肉桂

《科勒藥用植物》(1897), Cinnamomum zeylanicum

科学分类

界：

植物界 Plantae

演化支：

维管植物 Tracheophyta

演化支：

被子植物 Angiosperms

演化支：

木兰类植物 Magnoliids

目：

樟目 Laurales

科：

樟科 Lauraceae

属：

肉桂属 Cinnamomum

种：

錫蘭肉桂 C. verum

二名法

Cinnamomum verumJ.Presl

異名

Cinnamomum zeylanicum Blume.

在欧美，英文所称 Cinnamon 多指此类。

植株

葉

花序

葉

樹皮

肉桂粉

用途

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树皮阴干后呈褐色，一般卷成筒状出售。可泡在咖啡内、腌渍蜜饯、煮汤来调味；也常磨成肉桂粉作甜点的增味剂。叶片也可蒸馏提取精油，应用于芳香疗法。

中医学

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中医亦称其树皮为锡兰肉桂，有补脾健胃的功效，并能主治脾胃不和、腹胀、便秘及消化不良。

外部链接

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锡兰肉桂的图片 （页面存档备份，存于互联网档案馆）

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